属性：アブラナ科ワサビ属 食欲増進、殺菌効果。すりたての良さをアピール 鼻を突く辛みと香気が特徴。山間部の沢や水田で栽培される水わさびの人気が高いが、畑で栽培される畑わさびも、大きさが小ぶりなため扱いやすい。根わさびの本 … 続きを読む わさび